扇贝怎么洗 扇贝怎么做好吃?

发布时间:2019-06-21 来源:秋季养生

扇贝是我们经常食用的一种海鲜,它的吃法多样,营养丰富,经常食用对身体是非常有益的,那么,你知道扇贝怎么洗吗?它有哪些做法呢?通过下文一起来具体的了解一下吧。

扇贝的清洗

扇贝吃贵州疗效好的癫痫病医院在哪之前一定要处理干净,因为现在很多扇贝养殖的地方都是在滩涂上,脏东西还是挺多的。最好是把扇贝肉撬出来,刷干净扇贝壳作为容器。并且一定要注意摘掉黑色的沙袋,橙黄色的月牙型扇贝肉倒是可以留着,不过没有中间的白色部分口感好。

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扇贝粉丝

材料:扇贝,粉丝,蒜,红椒,青椒,橄榄油,蒸鱼豉油,盐。

做法:

1、扇贝撬开,去沙袋,留于一半贝壳内备用。

2、郑州最好的儿童癫痫病医院在哪蒜、青红椒切末备用。

3、锅内放少许橄榄油,加蒜末炒香,盛出。

4、扇贝摆入盘中,粉丝泡软,盘在扇贝上。

5、加入炒香的蒜末。

6、放少许青红椒末,加蒸鱼豉油、盐调味。

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7、水烧开后,上笼蒸7-10分钟。

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