熏五香兔肉的做法,熏五香兔肉怎么做好吃?各地名吃

发布时间:2019-08-10 来源:秋季养生

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  (主料辅料)患有癫痫病平时要注意什么p>

  带骨兔肉(500克)、丁香(1克)、清水(500克)、小茴香(1克)、精盐(5克)、草果皮(1克)、酱油(10克)、大葱(5克)、花椒(20粒)、鲜姜(5克)、大料(5克)、白糖(6克)、桂皮(5克)。

  (烹制方法)

  1.将去皮。净膛的家兔或患有癫痫的女性患者在用药期间能哺乳孩子吗?山兔洗净,放在冷水中浸泡 6 至 8 小时,捞出。再放在开水锅中煮一下,锅开后将兔肉取出洗净。把精盐、酱油、花椒、大料、桂皮、丁香、小茵香、草果皮、大葱、鲜姜放在 500 克清水中制成酱汁,在旺火上烧开,放人兔肉,烧开后移至慢火上,烧至兔肉熟后,捞出,撇出浮沫。

  2.将白糖均匀地撤在熏锅里,放上熏架,摆好烧熟的兔肉,盖严陕西癫痫病医院哪里治疗比较好上火,烧至冒黄烟时,离开火口,焖熏 10 分钟即可。

  千米饮食网小贴士:

  熏兔肉时,不可时间过长,否则,易糊肉老,色泽发黑,有苦味。

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  此菜口味咸鲜香嫩,色泽艳丽,诱人食欲,风味别具。

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