鸡蛋煮到八分钟营养最多 –

发布时间:2020-09-17 来源:秋季养生

药食同源 肉禽蛋类
鸡蛋煮到八分钟营养最多
发布时间:2009-10-29 15:01:30 浏览:1614 来源:老中医养生网
煮鸡蛋时间短了,蛋黄没有凝固,恐怕吃患上癫痫病能使用中药治疗吗?了不卫生;时间长了,鸡蛋煮“老”了,口感又不太好。很多人可能都有个困惑,鸡蛋煮多长时间最合适?卫生部北京医院营养科副主任营养师李长平自己的经验是,鸡蛋煮8分钟刚刚好。
李长平副主任营养师说,在湖南怎么选择治疗癫痫的医院她做过一些“煮鸡蛋试验”,结果发现,普通大小的鸡蛋,也就是一斤称七八个的鸡蛋,放在锅里,冷水开煮,水开后,掐着表,再煮8分钟关火。这时候煮出来的鸡蛋,蛋黄刚刚凝固,口感和营养都是最佳的状态。
癫痫病用什么方法可以治好 有些人喜欢吃溏心的鸡蛋,但李长平提醒说,鸡蛋等禽蛋类可能受到沙门氏菌感染,吃溏心蛋可能存在一定的食品安全隐患。而鸡蛋煮得时间太长,又会影响蛋白质的吸收,煮鸡蛋时还是应适当掌握好火候。
鸡蛋婴儿癫痫病如何治好的大小也会影响到煮熟时间,如果是较小一点的柴鸡蛋,可能煮六七分钟就够了,可以自己做做煮蛋试验,找到最佳时间。此外,煮蛋时要注意,水一定要完全没过鸡蛋,这样才能将鸡蛋充分煮熟。

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